Close

5 sommergrøntsager på stribe

Ikke-medlemDKK 80,00
Medlem DKK 70,00

5 sommergrøntsager på stribe

Solen står højt på himlen, og haver, vejboder og supermarkeder bugner af friske grøntsager lige klar til brug. I denne kogebog fra Diabetesforeningen får du inspiration til mad med nogle af de grøntsager, der er i højsæson hen over sommeren: blomkål, asparges, ærter, spidskål og tomater.

Grønsager må nemlig gerne fylde meget på tallerkenen, når du har diabetes. Især de grove grøntsager bidrager med mange kostfibre, som kan være med til at forsinke blodsukkerstigningen efter et måltid. Grøntsager mætter også godt, giver god smag og bidrager med flotte farver i dit måltid. Samtidig er det bæredygtigt at spise flere grøntsager og skære ned på kødet. Du får 5 opskrifter med hver grøntsag og forslag til, hvordan du kan anvende dem på forskellige måder og derved mindske madspild i din madlavning.

Vi håber, at du med denne kogebog bliver inspireret til at få flere grøntsager på tallerkenen – både for
klimaets og sundhedens skyld.

Antal sider: 71 sider 
Forfattere:

Lisa Heidi Witt, diætist
Cecilie Sandvad, diætist

5 sommergrøntsager på stribe

Solen står højt på himlen, og haver, vejboder og supermarkeder bugner af friske grøntsager lige klar til brug. I denne kogebog fra Diabetesforeningen får du inspiration til mad med nogle af de grøntsager, der er i højsæson hen over sommeren: blomkål, asparges, ærter, spidskål og tomater.

Grønsager må nemlig gerne fylde meget på tallerkenen, når du har diabetes. Især de grove grøntsager bidrager med mange kostfibre, som kan være med til at forsinke blodsukkerstigningen efter et måltid. Grøntsager mætter også godt, giver god smag og bidrager med flotte farver i dit måltid. Samtidig er det bæredygtigt at spise flere grøntsager og skære ned på kødet. Du får 5 opskrifter med hver grøntsag og forslag til, hvordan du kan anvende dem på forskellige måder og derved mindske madspild i din madlavning.

Vi håber, at du med denne kogebog bliver inspireret til at få flere grøntsager på tallerkenen – både for
klimaets og sundhedens skyld.

Antal sider: 71 sider 
Forfattere:

Lisa Heidi Witt, diætist
Cecilie Sandvad, diætist

Følg os på