Spis rigtig mad

Få styr på ultraforarbejdet mad og tag kontrollen over din sundhed

Hvordan påvirker ultraforarbejdet mad din sundhed? I de seneste 50 år er vores madvaner blevet markant ændret. Mere end halvdelen af de kalorier, vi indtager, kommer i dag fra ultraforarbejdede fødevarer. Det påvirker vores vægt, velbefindende og øger risikoen for sygdomme som type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdomme og kræft.

Bogen Spis rigtig mad giver dig videnskabeligt funderet viden og praktiske værktøjer til at gennemskue de mange madvarer i supermarkedet, som ofte er pakket med tomme kalorier, sukker, salt og fedt – og som mætter dårligt.

En bog i samarbejde med sundhedseksperterne

Spis rigtig mad er skrevet af eksperter fra Diabetesforeningen, Kræftens Bekæmpelse og Hjerteforeningen. Den bygger på den nyeste forskning og er et stærkt redskab i hverdagen for dig, der ønsker at:

• Reducere dit indtag af ultraforarbejdet mad

• Forstå ingredienslister og næringsindhold

• Lære at vælge sundere alternativer

• Forebygge overvægt og livsstilssygdomme

Hvad får du med bogen?

• Viden om hvorfor ultraforarbejdet mad er problematisk for din sundhed

• Gode råd og konkrete opskrifter på sundere mad

• En praktisk guide til at blive en kritisk og bevidst forbruger

• Indsigt i fødevareindustriens påvirkning af vores madvaner

Fakta om bogen

• Titel: Spis rigtig mad – En guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer

• Omfang: 256 sider

• Forfattere:

  • Cecilie Sandvad, ernæringsfaglig rådgivningskonsulent, Diabetesforeningen

  • Natasha Selberg, ernæringsfaglig chefkonsulent, Hjerteforeningen

  • Anja Olsen, seniorforsker og professor, Kræftens Bekæmpelse