Diabetesforeningens sommer kogebog byder på opskrifter på let og lækker mad med sommerens friske råvarer. "Sommermad – 30 opskrifter til inde og ude" indeholder 30 opskrifter på frokost- og middagsretter samt salater og andet tilbehør.
Det danske sommervejr er lunefuldt, derfor er alle opskrifterne udarbejdet til at lave i køkkenet, men du kan sagtens tage havegrillen i brug til at tilberede mange af retterne.
Sommer er sæson for de ”lette grøntsager”, som agurk, tomat og squash og mange varianter af salat. Udfordringen kan være, også at få de grove grøntsager som f.eks. blomkål, broccoli og gulerødder brugt på denne årstid. De grove grøntsager, som er rige på kostfibre, giver mæthed, og de kan være med til at holde blodsukkeret stabilt. Du får inspiration til også at bruge de grove sommergrøntsager i denne bog.
Sidetal: 76
Antal opskrifter: 30
Udgivelsesår: 2017
Forfatter(e) Diabetesforeningens diætister Lisa Heidi Witt og Susanne Elman Pedersen
Brug venstre/højre pile til at navigere i diasshowet eller swipe til venstre/højre, hvis du bruger en mobilenhed
Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
Foretag et valg ved at trykke på mellemrumstasten og derefter på piletasterne.
