Få styr på ultraforarbejdet mad og tag kontrollen over din sundhed
Hvordan påvirker ultraforarbejdet mad din sundhed? I de seneste 50 år er vores madvaner blevet markant ændret. Mere end halvdelen af de kalorier, vi indtager, kommer i dag fra ultraforarbejdede fødevarer. Det påvirker vores vægt, velbefindende og øger risikoen for sygdomme som type 2-diabetes, hjerte-kar-sygdomme og kræft.
Bogen Spis rigtig mad giver dig videnskabeligt funderet viden og praktiske værktøjer til at gennemskue de mange madvarer i supermarkedet, som ofte er pakket med tomme kalorier, sukker, salt og fedt – og som mætter dårligt.
En bog i samarbejde med sundhedseksperterne
Spis rigtig mad er skrevet af eksperter fra Diabetesforeningen, Kræftens Bekæmpelse og Hjerteforeningen. Den bygger på den nyeste forskning og er et stærkt redskab i hverdagen for dig, der ønsker at:
-
Reducere dit indtag af ultraforarbejdet mad
-
Forstå ingredienslister og næringsindhold
-
Lære at vælge sundere alternativer
-
Forebygge overvægt og livsstilssygdomme
Hvad får du med bogen?
-
Viden om hvorfor ultraforarbejdet mad er problematisk for din sundhed
-
Gode råd og konkrete opskrifter på sundere mad
-
En praktisk guide til at blive en kritisk og bevidst forbruger
-
Indsigt i fødevareindustriens påvirkning af vores madvaner
Fakta om bogen
-
Titel: Spis rigtig mad – En guide til et sundere liv uden ultraforarbejdede fødevarer
-
Omfang: 256 sider
-
Forfattere:
-
Cecilie Sandvad, ernæringsfaglig rådgivningskonsulent, Diabetesforeningen
-
Natasha Selberg, ernæringsfaglig chefkonsulent, Hjerteforeningen
-
Anja Olsen, seniorforsker og professor, Kræftens Bekæmpelse
-