I denne kogebog fra Diabetesforeningen får du inspiration til mad med nogle af de grøntsager, der er i højsæson hen over sommeren: blomkål, asparges, ærter, spidskål og tomater.
Grønsager må nemlig gerne fylde meget på tallerkenen, når du har diabetes. Især de grove grøntsager bidrager med mange kostfibre, som kan være med til at forsinke blodsukkerstigningen efter et måltid. Grøntsager mætter også godt, giver god smag og bidrager med flotte farver i dit måltid. Samtidig er det bæredygtigt at spise flere grøntsager og skære ned på kødet. Du får fem opskrifter med hver grøntsag og forslag til, hvordan du kan anvende dem på forskellige måder og derved mindske madspild i din madlavning.
Sidetal: 74
Antal opskrifter: 25
Udgivelsesår: 2020
Forfatter(e)
Diabetesforeningens diætister Lisa Heidi Witt og Cecilie Sandvad
OBS: Salgsgrafikken på kogebogen, fremgår kun her i netbutikken og ikke på det fysiske eksemplar du modtager.
Brug venstre/højre pile til at navigere i diasshowet eller swipe til venstre/højre, hvis du bruger en mobilenhed
Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.
Foretag et valg ved at trykke på mellemrumstasten og derefter på piletasterne.
